Помислете за Унгария и може да си представите термалните бани и богато украсената архитектура на нейната столица. Но погледнете отвъд Будапеща и ще откриете страна, пълна с природни чудеса, вкусна храна и всепризнато вино.
От бреговете на езерото Балатон – най-голямото езеро в Централна Европа – до историческото винарски район на Токаджи, време е да започнете да изследвате по-малко известните региони на Унгария.
За да насочи туристите по пътя им, Visit Hungary раздели страната на части, обяснява Zsófia Jakab, заместник главен изпълнителен директор на Унгарската агенция по туризъм.
„Определихме 11 различни дестинации в цяла Унгария. Ако можете да си представите цялата страна, ние поставихме слоеве на картата – къде са хотелите, къде са атракциите, къде е гастрономията?“
В случай, че 11 региона ви се стори малко непосилно, ние избрахме нашите шест най-добри неща, които да видите и правите в Унгария, отвъд Будапеща.
Мога ли да остана в замък в Унгария?
Ако искате да живеете като кралски особи, прекарването на нощта в унгарски замък е начинът да отидете. Провинцията тук е осеяна с величествени замъци, от епичния размах на замъка Boldogkő, кацнал на отвесна скала, до замъка Füzér, достоен претендент за приказната корона, която в момента се държи от замъка Neuschwanstein в Бавария, Германия. Построена върху вулканичен конус през 13-ти век, въпреки че не можете да останете в тази древна крепост, си струва да я посетите само заради гледките.
„Замъкът и дворците са наистина важни в Унгария, имаме много от тях. А унгарската туристическа агенция само преди няколко години обяви голям фонд за обновяването им“, обяснява Zsófia Jakab.
Ако все пак искате да прекарате нощта, трябва да се отправите към романтичния замък Fried Kastélyszálló в Simontornya. Заобиколен от красиви лозя, замъкът е само на 40 километра от езерото Балатон. Не забравяйте да опитате винарната по време на престоя си и да разгледате околния парк.
Къде са най-добрите термални бани в Унгария?
Унгария е известна със своите спа култура, с повече от 200 източника на вода с доказано лечебно действие. Така че, независимо дали сте дошли за хидротерапия или просто искате да се излежавате в топли води, Унгария е идеалното място да се потопите.
Докато Будапеща е най-добрият спа град, има много спа градове извън столицата.
„Имаме много, много спа градове. Общо в Унгария имаме повече от 200 минерални извора. И имаме най-големия геотермално езеро в Унгария също, което е Хевиз, близо до региона Балатон“, казва Якаб.
Покривайки 46 350 m2, езерото Hévíz се захранва от сярнист извор и благодарение на големия запас от вода, езерото се сменя на всеки 72 часа, което означава, че ще се къпете в най-пресните води. Няма нужда да се притеснявате, че езерото също е студено. Температурата на повърхността е около 24 градуса по Целзий през зимата, а в разгара на лятото може да достигне внушителните 38 градуса по Целзий.
Какво мога да правя в езерото Балатон?
В близост до езерото Hévíz ще намерите могъщото езеро Балатон. Не само, че езерото е най-популярният регион извън Будапеща, то е и чудесна дестинация за приключения на открито.
„Можете да правите много неща там, можете да опитате гастрономията, да отидете на дегустация на вино или можете карам колело. Това е 200 километра около езерото и това всъщност е най-голямото езеро в региона на Централна Европа“, обяснява Якаб.
След като изминете 210-километровата колоездачна писта около езерото (и след това сте имали заслужена почивка), не забравяйте да разгледате езерото Таполка Пещера. Тук можете да скочите с гребна лодка, да се носите през 180-метровата пещера и да се любувате на скалистите стени и тесните проходи.
Лесна ли е Унгария за разглеждане с обществен транспорт?
Унгария има страхотна система за обществен транспорт, която свързва всички големи градове. Цените също са много достъпни, като редовните услуги се изпълняват през цялата седмица, което прави страната чудесна дестинация за пътници, които искат да намалят до минимум въздействието си върху климата.
Ако предпочитате живот на две колела, тогава част от епичните 2600 км Дунавски велоалея – която се простира от Германия до Румъния – минава през страната, отвеждайки ви от границата с Австрия до сръбската граница.
Къде мога да намеря най-добрите винени региони на Унгария?
След цялото това колоездене ще имате нужда от питие. За щастие, Унгария има едни от най-старите лозя и винарни в Европа.
Tokaji Aszú е най-старото сладко вино в света, но регионът произвежда и сухи бели вина. С 5500 хектара лозя тук няма недостиг на предлагани сортове.
Регионът на Токай разполага с 5500 хектара лозя и 27 града и села и е най-известен със своите сладки вина aszú, които се правят от ботритизирано грозде. Ако сладките вина не ви харесват, ще се зарадвате да чуете, че повече от половината вина, произведени тук, всъщност са сухи.
Докато Токай е най-известният, има много други винарски региони да проучи.
„Регионът на Балатон е известен с повече свежи, летни вина като бели вина, на които можете да се насладите през лятото“, обяснява Якаб, докато Вилани в южна Унгария е известен със своите богати червени вина като Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло.
Има ли в Унгария ресторанти със звезда Мишлен?
„Миналата седмица Ръководство Мишлен подбра 62 ресторанта в цялата страна. И това е ново за цяла Унгария, защото до този момент на картата беше само Будапеща. Това е първият път, когато Мишлен проверява цялата страна“, казва Якаб.
В резултат на това Унгария вече има два ресторанта с две звезди Мишлен, като Platán Gourmet в Tata се присъединява към Stand в Будапеща. Има седем ресторанта с една звезда, разпръснати из цялата страна, включително Salt в Будапеща, който също има желаната Зелена звезда Мишлен – един от четирите такива ресторанта в страната.
„Това са ресторанти, които работят по устойчив начин, така че отглеждат собствена храна – като готвене от ферма до маса”, казва Якаб. „Гастрономията е една от най-важните части на нашата устойчива мисия, повечето ресторанти се опитват да използват по-малко храна от чужбина.“
Прочетете цялата статия тук